Вешенка дубовая
Pleurotus
dryinus (Fr.) Kumm.
Растёт преимущественно на дубовых, валежных стволах и
пнях в июле - августе.
Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая,
мясистая, плотная, беловатая, с темными волокнистыми
чешуйками. Край завернутый, со свисающими белыми
остатками покрывала.
Мякоть плотная, толстая, белая, приятного вкуса и
запаха.
Пластинки белые, затем желтеющие, нисходящие по ножке.
Споровый порошок белый. Споры цилиндрические,
бесцветные.
Ножка до 5 см длины, 1-3 см толщины, плотная,
чешуйчатая, белая, с быстро исчезающим кольцом.
Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим.