Биология и экология грибов
Грибные отравления
Какие бывают грибы?
О волнушках
Охрана грибов
Определение грибов
Переработка и хранение грибов
Семь заповедей грибника
Шампиньоны в мире грибов
Шампиньоны на приусадебном участке
Сбор грибов
Советы по сбору грибов
Целебные свойства грибов
Выращивание летнего опенка
Выращивание сморчков и строчков
Загадки чайного гриба
Значение грибов в природе и в жизни человека
Выращивание вешенок
Не съедобные и ядовитые грибы
Остальные грибы
Разное


Сыроежка девичья

сыроежка девичьяRussula puellaris Fr.

Растёта в хвойных и лиственных лесах в августе - сентябре.

Шляпка до 7 см в диаметре, плоская, в центре вдавленная, неравномерно окрашенная, лилово-розовой тонко мясистая.

Мякоть белая, с приятным грибным запахом, сладковатая, немного острая на вкус.

Пластинки приросшие к ножке, у молодых грибов белые, потом кремовые, охристые, частые, тонкие. Споры шаровидные, бородавчатые.

Ножка от 4 до 5 см длины, от 0,7 до 1,0 см толщины, ровная, белая, в основании рыхлая, буровато-желтая, полая.

Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим. На вкус сыроежка пресная.
Съедобные грибы
Пластинчатые грибы, семейство: сыроежковые
кондитерская Славишна
корпоративные торты
(кондитерская Славишна - побаловать дорогого человека настоящим лакомством)
Пластинчатые грибы, подсемейство: млечники
Пластинчатые грибы
Трубчатые грибы
Пластинчатые грибы, подсемейство: Паутинники
Пластинчатые грибы, подсемейство: Гигрофы