Лиофиллум ильмовый
Lyophyllum
ulmarium (Fr.) Ktihner
Растёт в лесах и парках, на живых и валежных стволах,
пнях ильма и вяза в сентябре - октябре.
Шляпка 10-15 см в диаметре, выпуклая, затем
распростертая, с бугорком, беловато-желтоватая,
бледно-буроватая.
Мякоть желтоватая, жесткая, плотная, запах и вкус
приятные.
Пластинки приросшие к ножке, частые, белые или
светло-охряные, толстые. Споровый порошок белый. Споры
округлые, почти шаровидные.
Ножка 5-10 см длины, 1,5 см толщины, центральная или
эксцентрическая, изогнутая, плотная, беловатая,
продольно-волокнистая.
Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим,
маринованным и соленым, пригоден для сушки.
