Млечник серо-розовый
Lactarius
helvus (Fr.) Fr.
Растёт во влажных сосновых лесах, чаще по окраинам
сфагновых болот, с июля по сентябрь.
Шляпка 5-15 см в диаметре, сухая, тускло-коричневая,
иногда с серым оттенком, сначала плоская, затем глубоко
воронковидная, с завернутым краем, в сухую погоду с
шелковидным блеском.
Мякоть светло-желтая, палевая. Млечный сок водянисто -
белый, на воздухе не изменяется, слабо острый.
Пластинки нисходящие по ножке, сначала беловатые, затем
палевые. Споровый порошок светло-охряный. Споры
округлые.
Ножка до 9 см длины, до 1,5 см толщины, цилиндрическая,
полая, одного цвета со шляпкой, сверху более светлая и
мучнистая, снизу с беловатыми волокнами.
Гриб условно съедобен, малоизвестный, употребляется
соленым и маринованным вместе с другими грибами.
Пригоден для сушки. В сушеном виде сильно пахнет свежим
сеном.
