Млечник не едкий
Lactarius
mitissimus (Fr.) Fr.
Растёт в лиственных и смешанных лесах с примесью березы
довольно редко и необильно в августе - сентябре.
Шляпка небольшая - 3-8 см в диаметре, плосковыпуклая,
затем слабо воронковидная, иногда с небольшим бугорком в
центре, тонкая, сухая, ярко оранжевая, к старости
несколько выцветающая во влажную погоду скользкая.
Мякоть бледная, желтоватая. Млечный сок белый, обильный,
сначала сладковатый, потом горький, не едкий, на воздухе
не изменяется.
Пластинки приросшие к ножке, частые, тонкие, одного
цвета со шляпкой, но чуть светлее ее, иногда с мелкими
рыжеватыми пятнами. Споровый порошок светло-охряный.
Споры эллипсоидные, бородавчатые.
Ножка до 8 см длины, 0,5 - 1 см толщины, плотная, иногда
полая, одного цвета со шляпкой.
Гриб условно съедобен, четвертой категории.
Употребляется соленым.
