Рядовка серая
Tricholoma
portentosum (Fr.) Quel.
Растёт в смешанных и сосновых лесах. Встречается
одиночно, редко маленькими группами, с августа до
осенних заморозков.
Шляпка до 15 см в диаметре, сначала ширококолокольчатая,
потом плоскораспростертая, немного слизистая, липкая,
волокнистая, с лучистыми темными полосками, грязновато-
или буровато-серая, в центре более темная.
Мякоть белая или серовато-желтоватая, ломкая, с запахом
и вкусом муки.
Пластинки свободные или приросшие зубцом к ножке, белые,
затем светло-соломенно-желтые или голубовато-сероватые,
редкие, 0,5- 0,8 см ширины. Споровый порошок белый.
Споры овальные, гладкие.
Ножка до 15 см длины, 1-2 см толщины, плотная,
волокнистая, сначала белая, потом желтоватая или
сероватая. Гриб съедобный, четвертой категории.
Употребляется свежим, соленым и маринованным, пригоден
для сушки.