Биология и экология грибов
Грибные отравления
Какие бывают грибы?
О волнушках
Охрана грибов
Определение грибов
Переработка и хранение грибов
Семь заповедей грибника
Шампиньоны в мире грибов
Шампиньоны на приусадебном участке
Сбор грибов
Советы по сбору грибов
Целебные свойства грибов
Выращивание летнего опенка
Выращивание сморчков и строчков
Загадки чайного гриба
Значение грибов в природе и в жизни человека
Выращивание вешенок
Не съедобные и ядовитые грибы
Остальные грибы
Разное
монастыри Корфу

Сыроежка серая

сыроежка сераяRussula grisea (Seer.) Gill.

Растет в хвойных и смешанных лесах с июня по сентябрь.

Шляпка от 12 до 15 см в диаметре, сначала выпуклая, потом плоская, в середине вдавленная, серая, с гладким или рубчатым краем. Кожица легко отделяется от шляпки.

Мякоть белая, не едкая, с грибным запахом.

Пластинки приросшие к ножке, толстые, частые, белые, у основания часто разветвленные. Споровый порошок кремовый. Споры эллипсоидные, шиповатые.

Ножка от 3 до 6 см длины, от 1 до 3 см толщины, блестящая, цилиндрическая, гладкая, белая, морщинисто-полосатая.

Гриб съедобен, третьей категории. Употребляется свежим и соленым.
Съедобные грибы
Пластинчатые грибы, семейство: сыроежковые
кондитерская Славишна
корпоративные торты
(кондитерская Славишна - побаловать дорогого человека настоящим лакомством)
Пластинчатые грибы, подсемейство: млечники
Пластинчатые грибы
Трубчатые грибы
Пластинчатые грибы, подсемейство: Паутинники
Пластинчатые грибы, подсемейство: Гигрофы