Гигрофор душистый
Hygrophorus
agathosmus (Fr.) Fr.
Растёт в широколиственных и хвойных лесах в сентябре -
октябре.
Шляпка до 10 см в диаметре, сначала выпуклая, затем
распростертая, с бугорком, серая, клейкая, в сухую
погоду шелковистая.
Мякоть рыхлая, водянистая, белая, с приятным вкусом и
запахом.
Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, у
основания сетчатые. Споровый порошок белый. Споры
зерновидные.
Ножка 4-7 см длины, 1,5 см толщины, ровная или в
основании слегка утолщенная, плотная, беловатая, вверху
зернисто-мучнистая, с мелкими серыми чешуйками.
Гриб съедобен, малоизвестен. Употребляется свежим,
соленым, маринованным.
