Ризотто с тунцом и грибами

Ингредиенты:	На 4 порции: 2 моркови 2 ст л оливкового масла 1 перо лука-прея, тонко нарезанного 400 гр грибов, тонко нарезанных 400 гр риса для ризотто (calrose, например) 1 л куриного бульона 235 гр замороженного горошка, разморозить 425 гр консервированного тунца, слить жидкость
Приготовление:	Нарезать морковь тонкими полосками. Нагреть масло в большой кастрюле, обжарить лук, грибы и морковь, помешивая, пока лук не станет мягким. Добавить рис, перемешать. Добавить бульон, довести до кипения. Снизить огонь, накрыть крышкой и варить 15 мин, помешав на полпути, пока рис не сварится и бульон не выкипит. Добавить тунец и горошек, снять с огня, дать постоять 10 мин и подавать.