Шашлык из грибов
| Ингредиенты: |
На 1 кг сморчков:
50 гр топленого масла,
1 пучок зеленого лука,
немного муки, соль.
|
| Приготовление: |
Подобрать сморчки размером с орех или яйцо,
промыть, положить в сито или шумовку, обдать
кипятком. Когда вода стечет, надеть на шпажку по
5-6 штук, смазать грибы топленым маслом,
посолить и посыпать мукой, жарить на углях как
шашлык. |
|
