Рыба в томате
| Ингредиенты: |
На одну порцию:
120г рыбы, 5г муки,
40г моркови, 40г лука,
40г грибов, 75г соуса.
|
| Приготовление: |
Обработанную рыбу разделать на филе,
нарезать на куски, посолить, поперчить, обвалять
в муке и, обжарив с 2 сторон, уложить в
сотейник. Добавить нарезанные соломкой
пассерованные морковь, лук, грибы, залить
томатным соусом, закрыть и довести до кипения. |
|
